Fooooooood

Jag har lite grejer hemma ifrån min allra bästa asiatiska mat-affär i Halmstad, problemet är bara att de håller på att gå ut i datum nu allt :( Så jag håller på att googlar lite på nå recept man kan hitta på och laga och jag hitta massor.
Så imorn blir det japanskt kök igen :)

Tänkte testa Oyakodon som verkar naaammm-naaaaammm :)

Ingredients:

• 4 cup steamed rice
• 3/4 lb chicken thighs or chicken breasts
• 1 onion
• 1 2/3 cups soup stock (dashi)
• 7 tbsp soy sauce
• 4 tbsp mirin
• 3 tbsp sugar
• 4 eggs

Preparation:

Cook steamed rice. Cut chicken into bite-size pieces and thinly slice onion. Put dashi soup stock in a pan and heat. Add soy sauce, mirin, and sugar in the soup. Put chicken in the pan and simmer on low heat for a few minutes. Add onion slices to the pan and simmer for a few more minutes. Beat eggs in a bowl. Bring the soup to a boil, then pour the eggs over chicken and onion. Turn the heat down to low and put on a lid. After one minute, turn off the heat. To serve, first put steamed rice in a deep bowl, then place the chicken and egg on top of the rice.

Jag har en hel lista i huvudet på saker som jag ska äta när jag kommer till japan, främst RIKTIGT SUSHI.. inte sån där krabbfisk-fusk-weird-som-duger-i-krig-sushi.
och jag har lovat wifeey att det första vi äter på japansk-mark måste vara Takoyaki! Vilket jag inte ens tror är speciellt gott, friterade bläckfisk-bollar lixom, men kolla på en japansk tv-kanal i 10 minuter och jag LOVAR att du kommer se minst ett Takoyaki-stånd nånstans.

Sen har jag en lista nedskriven ifrån min japanska lärare som har tipsat om en massa matträtter som vi måste testa, "Meronpan" är ett av dem :)

/ märks inte alls att jag är hungrig va?
och va sjutton har jag inte hämtat kladdkaka än för :O